我省粮食加工转化率超六成
; 作为中部粮仓的湖北正向粮食加工大省转变 。昨日从省经信委经济运行处获悉，目前我省粮食加工转化率达到61%。
省委省政府“用工业理念谋划农业”的决策实施以来，农产品加工业如火如荼，昔日的农业“包袱”，成为推动工业发展的资源，一支“农”字新军正在崛起。去年农副食品加工业实现增加值340.4亿元，已超过钢铁 、石化等传统支柱行业 ，占全省工业的7.1%。
大米加工业采取“企业+农户+基地”的模式，领军企业国宝桥米、福娃集团年产值达到27亿元和31亿元 ，大米加工量居全国前列。
我省油菜籽产量连续14年居全国首位 ，以奥星粮油 、洪森天利 、中粮祥瑞为代表的油脂加工企业，紧跟市场消费需求 ，打造湖北菜籽油品牌，改变过去卖原料“为人作嫁”的局面，全省油料转化率达72% ，食用植物油年产量204.6万吨。
在经济寒冬中，龙头企业逆势成长，成为食品产业发展的脊梁 。稻花香、枝江酒业、新元粮油产值均超过40亿元，产值过亿元的企业有数百家。湖北奥星粮油 、襄阳鲁花花生油等企业朝着产值过20亿元的目标奋进。过去“短腿”的饼干、糕点、面食企业发展也在提速 ，湖北金华麦面集团前身是枣阳市米面加工厂 ，改造后焕发新的活力 ，“章陵”牌小麦粉为国家免检产品 ，年产值近30亿元 。达利食品、顶益食品落户湖北，短短几年产值超过10亿元。